
当西湖的夜色渐浓,雷峰塔与宝石山的灯光点亮夜空,杭州的夜间消费场景正变得愈发多元鲜活。24小时不打烊的观景火锅、全天候值守且提供鲜食的健身房、“日咖夜酒”模式的特色门店……这些扎根城市夜色的商家配资股配资,以用户需求为核心,用创新业态为“不夜天堂·乐购杭州”注入满满活力,让夜间消费既有烟火气,更有新质感。
海底捞国大店:
24小时观景火锅,承包西湖畔的深夜暖意
在市中心的国大10楼,海底捞国大店凭借独特优势,成为杭州夜经济中辨识度十足的新地标。这家打破传统印象的火锅店,不仅24小时营业,更坐拥西湖观景位、全杭州唯一的空中露营风花园与海鲜名档,让火锅消费不再局限于果腹,更成为一场融合景观、社交与休闲的沉浸式体验。 “我们是24小时营业的,早上7点到10点暂停接单,做全面的清洗消毒。”店长罗丽介绍,3小时的空档是严格按照国家要求执行的消毒流程,从设备清洁到环境消杀层层把关,只为让每一位食客吃得放心。
试营业15天以来,门店日均接待80到100桌顾客,翻台率提升60%,夜间客流占比超六成,且呈现出两波明显高峰:晚上10点到凌晨2点、凌晨3点到5点半。有顾客在网络上留言:“凌晨还能吃到新鲜的现切牛肉,环境干净又安静,完全没有深夜餐厅的杂乱感,下次还来。”门店的提前预订包间服务也备受好评,不少人反馈:“和朋友小聚,包间私密性好,灯光也柔和不刺眼。” 门店最出圈的当属颠覆传统的环境设计。作为全杭州唯一带空中花园的海底捞门店,它以新加坡风格打造,占据国大10楼的绝佳位置,50张桌子可容纳200多人,且90%都配备落地窗,临西湖、靠繁华街区。推开窗户,西湖全景尽收眼底,傍晚能捕捉绝美日落,夜间则可欣赏雷峰塔与宝石山的璀璨夜景,堪称“观景火锅”天花板。 其中26号桌更是热门中的热门,落地窗正对着西湖,圆桌背后是热闹街道,抬头可见雷峰塔,低头能赏湖光夜色,不少顾客特意提前预订。市民王先生分享道:“特意选了这桌给女朋友庆生配资股配资,傍晚的日落刚好洒在餐桌上,拍出来的照片特别好看。”
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